Технологическое проектирование кафе
Одним из важнейших этапов при создании объектов общественного питания является технологическое проектирование кафе. Оно включает в себя все промежуточные моменты, которые позволяют наиболее правильно и удобно спланировать рабочую зону кафе.
При выполнении технологического проектирования кафе необходимо максимально правильно выбрать оборудование в соответствии со спецификой заведения и выбранной технологией приготовления блюд.
Сегодня существует много разновидностей кафе, где кроме приготовления легких закусок выполняется готовка и горячих эксклюзивных блюд. Например, различного рода копчений или жарки блюд на углях. Для этих целей необходимо закупать и соответствующее оборудование. Поэтому прежде, чем приступать к подбору техники, необходимо составить технологическую карту и предварительное меню, что кафе будет представлять своим клиентам.
Также во многих кафе имеется в меню свежее выжатый сок, для этого требуются соковыжималки и различные комбайны. И немалым интересом пользуется кофе. Все это обычно устанавливается на стойке в непосредственной близости возле клиентов.
Для некоторых типов оборудования требуется дополнительное место или вовсе установка на улице, поэтому многие виды блюд оказываются невозможными для заведения. Кроме этого во многих кафе имеется в меню мороженное, для его хранения требуется специальное морозильное оборудование.
Что включает технологическое проектирование?
Технологическое проектирование кафе как важнейший этап при создании заведения включает следующие этапы:
- Подбор оборудования под требования заказчика и допустимые параметры помещения.
- Составление плана размещения техники с максимальной ее интеграцией в габариты комнаты.
- Создание планов по подключению оборудования к электрическим сетям с обеспечением разноуровневой защиты.
- Составление плана по подводу водоснабжения и канализации.
- Разработка плана по прокладке и установке элементов вентиляции с одновременной интеграцией в интерьер помещения, если данное требуется.
- Заключительным этапом при технологическом проектировании является составление спецификации используемого оборудования с указанием его технических параметров, что требуется при его монтаже и закупке.
Какие вопросы решает технологическое проектирование?
Технологическое проектирование кафе помогает решить следующие вопросы:
- Какие требуется создать инженерные сети для подключения того или иного оборудования.
- Как правильно спланировать работы, чтобы кафе отвечало всем требованиям.
- Как правильно разместить оборудование, чтобы заведением было удобно пользоваться не только посетителям, но и самим работникам.
Технологическое проектирование кафе в нашей компании выполняется в строгом соблюдении всех существующих требований и стандартов, выполнение которых требуют следующие организации контроля и законодательные документы: ГОСТ, СЭС, ВТНП и пожарной безопасности, СанПиН, СНиП.
|
Видео обращение директора ООО Регион |
Уважаемые коллеги, партнеры, заказчики! Одним из основных видов деятельности моей компании является проектирование объектов водоотведения и канализации, очистных сооружений и инженерных сетей. При проектировании мы применяем передовые технологии в области водоотведения и не навязываем заказчику оборудование которое производим сами. Этот подход позволяет нам выбирать оптимальное решение и обеспечить максимальную эффективность инвестиционно-экологического проекта. Я всегда готов к конструктивному диалогу. Уверен, что смогу предложить ВАМ наилучшие условия реализации вашего проекта! Звоните по телефону +7 (812) 627-93-38 С уважением,
генеральный директор ООО «Регион» Щукин Алексей Владимирович
|
 |
С нами уже сотрудничают |
Станьте нашим клиентом прямо сейчас
|
|||
 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
|||
|
Отзывы по нашим проектам |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Стоимость разработки проекта |
Для определения базовой (начальной) стоимости проектно-сметной документации и изыскательских работ ООО «Регион» использует проверенный временем способ: составление сметы на ПИР по справочникам базовых цен. Сметная стоимость проектно-изыскательских работ является обоснованной начальной стоимостью работ, которая уточняется в процессе уточнения объемов работ и переговоров. Смета на ПИР составленная по справочникам базовых цен может служить обоснованием цены при проведении конкурсной процедуры в соответствие с ФЗ №44 и №223.
 |
Государственным заказчикам |
 |
Коммерческим заказчикам |
||||||
 |
Содействие в оформлении заявок для участия в Федеральных Целевых Программах (ФЦП). |  |
Все технические и технологические решения мы принимаем на основании вариантного проектирования и сравнения всех технико-экономических параметров, в том числе эксплуатационных. | ||||||
 |
Содействие в оформление заявок на получение денежных средств из региональных бюджетов (ТЭО, Обоснования). |  |
Разработка ТЭО (технико-экономического обоснования) проекта на начальных этапах реализации инвестиционного замысла. | ||||||
 |
Консультации по вопросам кредитования в европейских банках и привлечении грантов. |  |
Содействие в привлечении кредитных средств, для реализации энергосервисных контрактов (энергоэффективность), и экологических проектов. | ||||||
 |
Содействие при разработке инвестиционных программ. |  |
Консультирование в области проектирования, стадии проектирования, этапы проектирования, согласования, необходимая исходно-разрешительная документация и т.п. | ||||||
|
Содействие в привлечении кредитных средств, для реализации энергосервисных контрактов (энергоэффективность), и экологических проектов. |
|
|||||||
| Компания ООО «Регион» входит в соств ряда крупных проектно-строительных холдингов и готова реализовывать объекты под ключ на всей территории России. | |||||||||
Мы подготовим все Технические задания |
|||
 |
 |
 |
 |
|
|
|||
|
А также сметы на проектирование и изыскания по сборникам базовых цен |
|||
Специалисты ООО «Регион» готовы оказать содействие на всех этапах принятия решения, как на этапе рассмотрения концепции проекта, так и при рассмотрении вариантов реконструкции существующих зданий и сооружений. На этапе подготовки проектирования – подготовить технические задания на проектирование и необходимые изыскания.
Начиная сотрудничать с нами Вы экономите
|
|
| 30% | Стоимости на строительно-монтажных работах. На основе вариантного проектирования и современных технологий мы подбираем оптимальное решение. Технологии 3х-мерного моделирования помогают избежать перерасхода материалов и минимизировать вероятность ошибки. |
| 25% | Стоимости проектно-изыскательных работ при этом получаете качественный проект, позволяющий реализовать ваш замысел в срок. Благодаря комплексному подходу всё в одних руках (сбор исходных данных, обследования и обмеры, изыскания) и опыту наших специалистов мы можем оптимизировать затраты и предложить вам конкурентную цену. |
| 20% | Времени при выполнении строительно-монтажных работ. Решения, принимаемые нашими инженерами и архитекторами не только надежны и эстетичны, но и продуманы с точки зрения удобства и скорости реализации (гибкие решения с точки зрения производства работ). |
В составе договора на проектирования мы всегда прописываем гарантийные обязательства и материальную ответственность за срыв сроков.
|
|
Оставьте заявку и наш инженер, ответит на все Ваши вопросы! |
||||||
| Наши проекты | Оставить заявку | ||||||
|
Как мы проектируем |
|||
 |
|
||
| ГАРАНТИИ НА ПРОЕКТ ООО Регион всегда берет на себя гарантийные обязательства по «объектам промышленного назначения». Мы осуществляем авторский надзор и сопровождение строительства и оперативно решаем все вопросы возникающие при строительстве объекта. |
Лицензии и сертификаты ООО «Регион»
ИСО 9001-2015 № СМК.РТС.RU.03121.17
СРО Проектирование № СРОCП-П-04293.4-10072015
СРО Изыскания № СРОСИ-И-01734.3-23052014
СРО ЭкспертЭнергоАудит СРО-Э-076 от 09.12.2013 г. № ЭЭА-219
Мы занимаемся комплексным проектированием по всей России и ищем представителей в Мурманске, Вологде, Сыктывкаре, Омске, Воронеже и других городах России.
Мы видим во всех участниках строительного рынка своих партнеров и готовы к долгосрочному взаимовыгодному сотрудничеству с поставщиками, производителями оборудования и материалов, строителями, застройщиками, девелоперами и производственными предприятиями и даже с проектными организациями мы выстраиваем честные партнерские отношения.
| Связаться с нами вы можете с 9.00 – 18.00 (пн - пт). Наш специалист всегда ответит на Ваши вопросы и проконсультирует по возможным решениям тех или иных задач по телефону или по запросу на почту market@dc-region.ru. |
 +7 (931) 350 04 34 +7 (963) 306 04 27 |
  по номеру +7 (911) 130 08 19 Наш Skype: dc-region Наш Telegram по номеру: +7 (911) 130 08 19 |
Мы в социальных сетях
